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Salate

Winzersalat

Küche:
Österreichisch
Gesamte Zeit:
20 Min.
Kochzeit:
20 Min.
Portionen:
4 Personen
Schwierigkeit:
2
Autor:
Mag. Andrea Frühwald
Veröffentlicht:
11.08.2016 | 14:16
KiloCoach™

Zutaten für 4 Portion(en)

100 g Weintrauben
150 g Paprika, gelb
400 g Cocktailtomaten
50 g Frühlingszwiebeln
1 g Pfeffer
100 g Feta
40 g Weinessig
40 ml Wasser
1 g Salz
80 g Quality first Antipasti Pilzmischung

Nährwerte

  Portion (240.5 g) pro 100g
Kalorien 122 Kalorien 51 Kalorien
Fett 5.5 g 2.3 g
Eiweiß 6.5 g 2.7 g
Kohlenhydrate 10.6 g 4.4 g

Zubereitung

1. Gemüse waschen und klein schneiden. Würfelig geschnittenen Feta untermischen und zum Schluss die eingelegten Pilze dazugeben.

2. Mit dem Essig-Wassergemisch, Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipp: Wenn man in Öl eingelegte Pilze verwendet, kann man das Öl bei der Marinade einsparen.

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