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Salate

Vogerlsalat mit Paprika und Senfdressing nach Katja

Küche:
Österreichisch
Gesamte Zeit:
30 Min.
Kochzeit:
30 Min.
Portionen:
2 Personen
Schwierigkeit:
2
Autor:
Katja S.5
Veröffentlicht:
12.08.2016 | 10:32

Zutaten für 2 Portion(en)

15 g Senf
30 ml Wasser
20 g Olivenöl
15 ml Milch 1,5% Fett
10 g Kürbiskernöl
2 g Salz
10 g Essig
10 g Zucker
2 g Pfeffer
2 g Knoblauchzehe, frisch
5 g Kräutermischung
150 g Paprika, rot
75 g Vogerlsalat ohne Marinade

Nährwerte

  Portion (173 g) pro 100g
Kalorien 202 Kalorien 116 Kalorien
Fett 16 g 9.2 g
Eiweiß 2.7 g 1.5 g
Kohlenhydrate 11.9 g 6.8 g

Zubereitung

1. Den Salat (vorzugsweise Feldsalat) waschen, trocknen und in eine Schüssel geben.

2. Die Paprika waschen, in kleine Würfel schneiden und ebenfalls in die Schüssel geben.

3. Die Zutaten für das leckere Senfdressing zusammen mischen und zu einer cremigen Soße verrühren. Nun das Dressing mit dem Salat mischen.

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