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Hauptspeisen (Fleisch)

Tortellini alla panna nach Simone

Küche:
Italienisch
Gesamte Zeit:
40 Min.
Kochzeit:
20 Min.
Portionen:
5 Personen
Schwierigkeit:
1
Autor:
ThereseS
Veröffentlicht:
11.05.2018 | 10:00

Zutaten für 5 Portion(en)

625 g Apetito Tortellini mit Ricottafüllung
1 g Pfeffer
1 g Salz
1 g Oregano, getrocknet
3 g Knoblauchzehe, frisch
30 g Parmesan
500 ml Wasser
40 g Sauerrahm 15% Fett
80 g Schlagobers
1 g Muskatnuss
15 g Knorr Klare Suppe, rein pflanzlich (Suppenwürfel)
300 g Schinken, gekocht
100 g Zwiebeln

Nährwerte

  Portion (339.4 g) pro 100g
Kalorien 345 Kalorien 102 Kalorien
Fett 18.3 g 5.4 g
Eiweiß 20.1 g 5.9 g
Kohlenhydrate 24.6 g 7.2 g

Zubereitung

1. Tortellini nach Anleitung kochen.

1. Zwiebeln, Knoblauch anbraten.

2. Schinken dazugeben.

3. Mit Suppe aufgießen und etwas verköcheln lassen.

4. Dann Schlagobers, Sauerrahm und Gewürze dazugeben und wieder verkochen lassen.

5. Die Nudeln abgießen und mit der Sauce servieren.

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