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Salate

Spinatsalat mit Himbeerdressing und Walnüssen

Küche:
Österreichisch
Gesamte Zeit:
15 Min.
Kochzeit:
15 Min.
Portionen:
1 Personen
Schwierigkeit:
2
Autor:
KiloCoach Datenbank
Veröffentlicht:
08.06.2016 | 12:04

Zutaten für 1 Portion(en)

10 g Walnussöl
10 g Weinessig
100 g Blattspinat, frisch
100 g Himbeeren
40 g Walnüsse
15 g Zucker
1 g Salz

Nährwerte

  Portion (276 g) pro 100g
Kalorien 464 Kalorien 168 Kalorien
Fett 35.6 g 12.9 g
Eiweiß 9.6 g 3.5 g
Kohlenhydrate 24.7 g 8.9 g

Zubereitung

1. 100 g Spinat waschen.

2. 100 g Himbeeren in einer kleinen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken oder pürieren.

3. Die Himbeeren mit 1 EL Himbeeressig, 1-2 EL Zucker und 1 EL Öl zu einem Dressing verrühren und mit Salz abschmecken.

4. Zum Anrichten den Spinat auf die Teller verteilen, die Nüsse darüber streuen und mit dem Dressing beträufeln.

Pepe Assistant

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