Kilos verlieren, Lebensqualität gewinnen!

Navigation
Anmelden
Salate

Spargelsalat mit Erdbeeren

Küche:
Österreichisch
Gesamte Zeit:
30 Min.
Kochzeit:
30 Min.
Portionen:
4 Personen
Schwierigkeit:
1
Autor:
Mag. Andrea Färbinger
Veröffentlicht:
11.08.2016 | 14:33
© fotoknips - Fotolia.com

Zutaten für 4 Portion(en)

700 g Spargel, weiß
140 g Rucola
250 g Erdbeeren
25 g Balsamico Essig
1 g Pfeffer
15 g Olivenöl
20 ml Wasser
1 g Salz

Nährwerte

  Portion (288 g) pro 100g
Kalorien 101 Kalorien 35 Kalorien
Fett 4.5 g 1.6 g
Eiweiß 4.8 g 1.7 g
Kohlenhydrate 9.9 g 3.4 g

Zubereitung

1. Den Spargel schälen, in 5 cm lange Stücke schneiden, bissfest kochen, abseihen und abkühlen lassen.

2. Rucola waschen, Erdbeeren klein schneiden. Aus Balsamicoessig, Olivenöl, Wasser, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren.

3. Spargel, Rucola und Erdbeeren vermengen und mit dem Dressing beträufeln.

Pepe Assistant

Herzlich Willkommen bei KiloCoach™!

KiloCoach™ bietet das Wissen und die Werkzeuge für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme. Keine Radikaldiäten, kein Jojo-Effekt – von Krankenkassen empfohlen und wissenschaftlich bestätigt.

Jetzt starten

Berechnen Sie Ihren BMI

kg
cm
Mehr herausfinden

Vorteile

  • Gewicht verlieren ohne Hunger
  • Keine Diätvorschriften
  • Ohne Jojo-Effekt
  • Mit Unterstützung von Experten
  • Motivierende Community
Hier registrieren

Wissenschaftliche Studien

Newsletter abonnieren

Besuchen Sie uns auf Facebook