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Hauptspeisen (veget.)

Spaghetti mit Schnittlauchsauce

Küche:
Österreichisch
Gesamte Zeit:
30 Min.
Kochzeit:
15 Min.
Portionen:
2 Personen
Schwierigkeit:
1
Autor:
KiloCoach Team
Veröffentlicht:
28.07.2017 | 12:40
© Norbert Tutschek / ichkoche.at

Zutaten für 2 Portion(en)

250 g Sauerrahm, halbfett
200 g Spaghetti, roh
1 g Kräutersalz
30 g Schnittlauch
1 g Muskatnuss
1 g Pfeffer
200 ml Wasser

Nährwerte

  Portion (341.5 g) pro 100g
Kalorien 578 Kalorien 169 Kalorien
Fett 23.9 g 7 g
Eiweiß 16.8 g 4.9 g
Kohlenhydrate 73.1 g 21.4 g

Zubereitung

1. Für die Spaghetti mit Schnittlauchsauce einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen, Spaghetti einlegen und al dente kochen.

2. In der Zwischenzeit Knoblauch in eine beschichtete Pfanne geben, Sauerrahm und restliche Zutaten hinzufügen und leicht erwärmen (nicht kochen!).

3. Spaghettiwasser nach Garzeit abgießen und etwas davon in die Sauce geben.Die Spaghetti mit Schnittlauchsauce gut vermengen und servieren.

Mehr Rezepte finden Sie bei ichkoche.at.

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