Kilos verlieren, Lebensqualität gewinnen!

Navigation
Anmelden
Snacks

Scharfer Linsenaufstrich

Küche:
Österreichisch
Gesamte Zeit:
10 Min.
Kochzeit:
10 Min.
Portionen:
8 Personen
Schwierigkeit:
1
Autor:
KiloCoach Team
Veröffentlicht:
11.08.2016 | 13:41
© Bilderfee - Fotolia.com

Zutaten für 8 Portion(en)

1 g Senfkorn, braun
250 g Linsen, gekocht
5 g Zitronengras
40 g Sesamöl
1 g Koriander, getrocknet
1 g Chilipulver, rot
1 g Kreuzkümmel
1 g Kurkuma
4 g Ingwerknolle
4 g Knoblauchzehe, frisch
1 g Pfeffer
40 g Zwiebeln

Nährwerte

  Portion (43.6 g) pro 100g
Kalorien 85 Kalorien 196 Kalorien
Fett 5.3 g 12.1 g
Eiweiß 3 g 6.9 g
Kohlenhydrate 6.5 g 15 g

Zubereitung

1. Für das Rezept Scharfer Linsenaufstrich Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein zerkleinern. Den Zitronengrashalm in feine Ringe schneiden.

2. Zwiebel in etwas Öl leicht andünsten, danach Knoblauch, Ingwer und Zitronengras dazumischen und weiter dünsten.

3. Die Senfkörner untermengen und so lange mitbraten, bis sie mit aufplatzen. Die Gewürze dazugeben und weiterbraten.

4. Zum Schluss die Linsen beimengen und warm werden lassen. Den Linsenaufstrich mit einem Mixstab pürieren, mit Salz abschmecken und kalt zu frischem Brot servieren.

Tipp: Scharfer Linsenaufstrich bekommt mit Chiliöl noch mehr Schärfe!Mehr Rezepte finden Sie bei ichkoche.at.

Pepe Assistant

Herzlich Willkommen bei KiloCoach™!

KiloCoach™ bietet das Wissen und die Werkzeuge für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme. Keine Radikaldiäten, kein Jojo-Effekt – von Krankenkassen empfohlen und wissenschaftlich bestätigt.

7 Tage gratis testen

Berechnen Sie Ihren BMI

kg
cm
Mehr herausfinden

Vorteile

  • Gewicht verlieren ohne Hunger
  • Keine Diätvorschriften
  • Ohne Jojo-Effekt
  • Mit Unterstützung von Experten
  • Motivierende Community
Hier registrieren

Wissenschaftliche Studien

Newsletter abonnieren

Besuchen Sie uns auf Facebook