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Hauptspeisen (veget.)

Protein-Flammkuchen

Küche:
Vegetarisch
Gesamte Zeit:
20 Min.
Kochzeit:
5 Min.
Portionen:
1 Personen
Schwierigkeit:
1
Autor:
LisaB33
Veröffentlicht:
05.08.2019 | 20:30

Zutaten für 1 Portion(en)

30 g Rucola
15 g Zwiebeln
5 g Honig
10 g Walnüsse
40 g Safos Feta, light
80 g Birnen (ohne Kerngehäuse)
85 g Tante Fanny Frische Flammkuchenböden
50 g Frischkäse Magerstufe

Nährwerte

  Portion (315 g) pro 100g
Kalorien 468 Kalorien 149 Kalorien
Fett 15.5 g 4.9 g
Eiweiß 21.1 g 6.7 g
Kohlenhydrate 63.2 g 20.1 g

Zubereitung

1. Den Flammkuchenteig auf ein Blech auflegen und den Ofen auf 180 Grad vorheizen. 2. Die Birnen in Streifen schneiden, Feta würfelförmig schneiden und die Walnüsse klein hacken. 3. Den Philadelphia auf den Flammkuchen verstreichen, Birne, Feta und Walnüsse darauf verteilen. 4. Im Ofen bei 180 Grad für ca. 15 min. backen. 5. Den fertigen Flammkuchen mit Rucola belegen. Tipp: Für die richtige Schärfe einige Tropfen Tabasco auf den Flammkuchen verteilen sowie ein paar Tropfen Trüffelöl für Trüffelliebhaber. Mahlzeit!

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