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Frühstück

Porridge nach Claudi

Küche:
Deutsch
Gesamte Zeit:
15 Min.
Kochzeit:
10 Min.
Portionen:
1 Personen
Schwierigkeit:
1
Autor:
Hedy67
Veröffentlicht:
29.06.2018 | 11:21
© Viktorija / Fotolia

Zutaten für 1 Portion(en)

60 g Blaubeeren
5 g Schokolade 70% Kakao
10 g Öl
5 g Braunhirse
35 g Dinkel
250 g Sojade Natural Sojajoghurt
100 g Honigmelone
50 g Bananen (ohne Schale)
70 g Apfel (ohne Kerngehäuse)

Nährwerte

  Portion (585 g) pro 100g
Kalorien 542 Kalorien 93 Kalorien
Fett 21.2 g 3.6 g
Eiweiß 19.6 g 3.4 g
Kohlenhydrate 67.7 g 11.6 g

Zubereitung

1. 35 g Dinkel schroten oder quetschen. Mit ein wenig Wasser bei geringer Temperatur kurz köcheln lassen.

2. Bis das Obst gewaschen und kleingeschnitten ist den Dinkel weiter quellen lassen.

3. Alles Zusammen mischen und mit Leinöl und Schokospänen bestreuen.

Um ein Porridge nach Originalrezept zu erhalten, kann man die Dinkelflocken natürlich einfach durch Haferflocken ersetzen.

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