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Frühstück

Joghurt-Eierspeise mit eingelegten Pilzen

Küche:
Österreichisch
Gesamte Zeit:
10 Min.
Kochzeit:
5 Min.
Portionen:
2 Personen
Schwierigkeit:
1
Autor:
KiloCoach Team
Veröffentlicht:
10.08.2016 | 12:40
© KiloCoach™

Zutaten für 2 Portion(en)

120 g Ei, roh
50 g Quality first Antipasti Pilzmischung
10 g Butter
1 g Pfeffer
50 g Magerjoghurt
1 g Salz
5 g Schnittlauch

Nährwerte

  Portion (118.5 g) pro 100g
Kalorien 152 Kalorien 128 Kalorien
Fett 11.3 g 9.5 g
Eiweiß 9.7 g 8.1 g
Kohlenhydrate 2.9 g 2.4 g

Zubereitung

1. Eier aufschlagen und mit dem Joghurt vermischen. Die Pilze in mundgerechte Stücke schneiden.

2. Die Butter in einer kleinen Pfanne erhitzen und die Eier-Joghurt-Mischung zugeben.

3. Kurz vor Ende der Garzeit die Pilze zugeben und mit Schnittlauch garnieren.

Pepe Assistant

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