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Snacks

Hummus

Küche:
Österreichisch
Gesamte Zeit:
15 Min.
Kochzeit:
15 Min.
Portionen:
5 Personen
Schwierigkeit:
2
Autor:
KiloCoach Team
Veröffentlicht:
13.04.2018 | 09:38
© tomer turjeman - Fotolia.com

Zutaten für 5 Portion(en)

500 g Kichererbsen, Konserve
10 g Olivenöl
10 g Tahini aus rohem Sesam
2 g Salz
4 g Knoblauchzehe, frisch
5 g Kümmel
40 ml Zitronensaft

Nährwerte

  Portion (114.2 g) pro 100g
Kalorien 103 Kalorien 90 Kalorien
Fett 4 g 3.5 g
Eiweiß 5.5 g 4.9 g
Kohlenhydrate 11 g 9.6 g

Zubereitung

1. 1 große Konserve Kichererbsen abtropfen lassen (ev. Schalen entfernen).

2. Alle Zutaten mit einem Pürierstab oder in der Küchenmaschine zu einer cremigen Masse pürieren.

3. Servieren Sie Hummus mit Brot und verschiedenen Gemüsen (Karotten, Sellerie, Paprika etc.) zum Dippen.

Pepe Assistant

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