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Desserts

Himbeer Haferflocken Muffins

Küche:
Österreichisch
Gesamte Zeit:
40 Min.
Kochzeit:
20 Min.
Portionen:
12 Personen
Schwierigkeit:
1
Autor:
Helene Hulinsky
Veröffentlicht:
18.02.2019 | 13:05

Zutaten für 12 Portion(en)

16 g Haas Weinstein-Backpulver
150 g Mehl
150 g Spar Cremiges Naturjoghurt, leicht 1% Fett
120 g Ei, roh
20 g Vanillezucker
125 g Zucker
125 g Butter
180 g Spar Himbeeren, tiefgekühlt
30 g Alnatura Haferflocken Feinblatt

Nährwerte

  Portion (76.3 g) pro 100g
Kalorien 204 Kalorien 268 Kalorien
Fett 10.3 g 13.4 g
Eiweiß 3.7 g 4.8 g
Kohlenhydrate 24 g 31.4 g

Zubereitung

Butter, Zucker und 20g Vanillezucker schaumig rühren. Nach und nach 2 Eier und dann den Joghurt unterrühren.
Mehl, Backpulver und Haferflocken mischen und unterheben. Zum Schluss die Himbeeren unterheben. Backofen auf 160 Grad Heißluft vorheizen und Muffins 20 - 25 Min. backen.
Tiefgekühlen kein Problem.

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