Kilos verlieren, Lebensqualität gewinnen!

Navigation
Anmelden
Hauptspeisen (veget.)

Herbstliche Tagliatelle mit Kürbissauce

Küche:
Italienisch
Gesamte Zeit:
30 Min.
Kochzeit:
20 Min.
Portionen:
2 Personen
Schwierigkeit:
1
Autor:
renate k.
Veröffentlicht:
28.10.2019 | 08:52

Zutaten für 2 Portion(en)

1 g Kandisin Flüssig
20 g Butter
100 g Paprika, rot
100 g Obers, UHT, halbfett
1 g Cayennepfeffer
20 g Harissa
5 g Gemüsebrühepulver
2 g Knoblauchzehe, frisch
50 g Zwiebeln
250 g Hokkaido-Kürbis
2 g Salz
170 g Antica Pasta Tagliatelle Eierteigwaren

Nährwerte

  Portion (360.5 g) pro 100g
Kalorien 618 Kalorien 171 Kalorien
Fett 28.3 g 7.8 g
Eiweiß 16.9 g 4.7 g
Kohlenhydrate 72.4 g 20.1 g

Zubereitung

Gehackte Zwiebeln und gehackter Knoblauch in Butter anbraten, gewürfelte Paprika und Kürbis dazu geben und mitbraten, dann mit Gemüsebrühe löschen und ca. 15 Minuten kochen lassen, bis der Kürbis gar ist. Dann mit Salz Harissa und Cayenne würzen. Alles mit Pürierstab fein pürieren, zum Schluss einen Schuß Obers in diese Sauce geben und bei Bedarf mit Kandisin oder Stevia flüssig den Geschmack verfeinern. Die Tagliatelle in viel Salzwasser fertig kochen (Zeit steht auf Packung), abseihen und zurück in den Topf geben, die Kürbissauce darauf schütten und alles gut verrühren. Wer möchte kann gerne etwas geriebenen Parmesan darüber streuen.

Pepe Assistant

Herzlich Willkommen bei KiloCoach™!

KiloCoach™ bietet das Wissen und die Werkzeuge für eine erfolgreiche Gewichtsabnahme. Keine Radikaldiäten, kein Jojo-Effekt – von Krankenkassen empfohlen und wissenschaftlich bestätigt.

Jetzt starten

Berechnen Sie Ihren BMI

kg
cm
Mehr herausfinden

Vorteile

  • Gewicht verlieren ohne Hunger
  • Keine Diätvorschriften
  • Ohne Jojo-Effekt
  • Mit Unterstützung von Experten
  • Motivierende Community
Hier registrieren

Wissenschaftliche Studien

Newsletter abonnieren

Besuchen Sie uns auf Facebook