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Hauptspeisen (Fleisch)

Grenadiermarsch

Küche:
Österreichisch
Gesamte Zeit:
50 Min.
Kochzeit:
20 Min.
Portionen:
5 Personen
Schwierigkeit:
1
Autor:
SabineK31
Veröffentlicht:
17.08.2018 | 11:16

Zutaten für 5 Portion(en)

106 g Hofstädter Braunschweiger
8 g Knoblauchzehe, frisch
35 g Rapsöl
97 g Paprika, grün
60 g Paprika, rot
54 g Lauch
35 g Zwiebeln
591 g Kartoffeln, gekocht
380 g Semmelknödel

Nährwerte

  Portion (273.2 g) pro 100g
Kalorien 371 Kalorien 136 Kalorien
Fett 16.2 g 5.9 g
Eiweiß 11.4 g 4.2 g
Kohlenhydrate 43 g 15.7 g

Zubereitung

1. Die Kartoffeln vorkochen.

2. Am besten eignen sich Semmelknödel vom Vortag. Sonst auch die Semmelknödel kochen.

3. Das Gemüse, die Kartoffeln und die Semmelknödel klein schneiden und in Öl anschwitzen.

4. Alles gut durchmischen und abschmecken.

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