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Gesunder Eiaufstrich

Küche:
Vegetarisch
Gesamte Zeit:
15 Min.
Kochzeit:
15 Min.
Portionen:
10 Personen
Schwierigkeit:
1
Autor:
LisaB
Veröffentlicht:
31.03.2020 | 12:49

Zutaten für 10 Portion(en)

50 g Mayonnaise 25% Fett
15 ml Zitronensaft
30 g Schnittlauch
1 g Pfeffer
1 g Salz
250 g Magertopfen
240 g Ei, gekocht

Nährwerte

  Portion (58.7 g) pro 100g
Kalorien 71 Kalorien 120 Kalorien
Fett 4 g 6.9 g
Eiweiß 6.8 g 11.6 g
Kohlenhydrate 1.6 g 2.7 g

Zubereitung

  • Die Eier hart kochen und anschließend mit einer Gabel zerdrücken.
  • Anschließend alle Zutaten miteinander vermischen.

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