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Snacks

gesunde Müsliriegel

Küche:
Österreichisch
Gesamte Zeit:
25 Min.
Kochzeit:
10 Min.
Portionen:
10 Personen
Schwierigkeit:
1
Autor:
Dani
Veröffentlicht:
06.08.2019 | 21:30

Zutaten für 10 Portion(en)

15 g PureRaw Kakao Nibs
40 g Rosinen
10 g Davert Hanfsamen
5 g Chia Samen
10 ml Haferdrink
1 g Salz
1 g Vanilleschote
200 g Alnatura Haferflocken Großblatt
20 g Puffreis
10 g Gewußt wie Süße Alternative bio Erythrit ohne Kalorien
70 g Rapunzel Erdnussmus Crunchy
250 g Echt Bio Medjoul Datteln

Nährwerte

  Portion (63.2 g) pro 100g
Kalorien 225 Kalorien 356 Kalorien
Fett 6.4 g 10.2 g
Eiweiß 5.7 g 9 g
Kohlenhydrate 34.5 g 54.5 g

Zubereitung

Die Datteln in einem Mixer oder in einer Küchenmaschine pürieren (es sollte eine Art klebriger Teig entstehen).

Danach die Erdnussbutter zusammen mit dem Gewußt wie Erythrit und der Hafermilch in einem kleinen Topf erwärmen, bis eine homogene Masse entstanden ist.

Puffreis, Haferflocken, Vanillepulver und Salz in eine große Rührschüssel geben.
Den Erdnussbutter- Erythrit- Mix sowie die Dattelpaste dazu geben und alles mit den Händen gut durchkneten.

Eine Auflaufform mit Backpapier auskleiden und den Müsliteig darauf verteilen.
Je nach beliebiger Dicke den Teig mit den Händen in der Auflaufform flachdrücken.

Anschließend die Form mit dem Müsliteig 15-20 min in den Tiefkühler stellen, damit dieser sich ein wenig verfestigt.

Zu guter Letzt den Müsliteig aus dem Tiefkühler nehmen und in Müsliriegel-artige Streifen schneiden.

Tipp:
Diese Müsliriegel eignen sich hervorragend als Vorrat. Ihr könnt also problemlos die doppelte Menge machen, diese einfrieren und nach Belieben zur Arbeit, zum Wandern oder ins Gym als gesunden Snack für Zwischendurch mitnehmen!

Dieses Rezept wurde mit der süßen Alternative Erythrit ohne Kalorien von Gewußt wie zubereitet. Falls auch ihr die kalorienfreie Zuckeralternative testen wollt, dann macht bis 15.8. einfach bei unserem Gewinnspiel mit und gewinnt mit etwas Glück einen unserer vollgepackten Gewußt wie Geschenkkörbe in dem sich neben der Erythrit- Zuckeralternative auch andere Köstlichkeiten von Gewußt wie verbergen.

Pepe Assistant

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