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Salate

Gemischter Salat mit Mozzarella nach Melanie

Küche:
Österreichisch
Gesamte Zeit:
30 Min.
Kochzeit:
15 Min.
Portionen:
3 Personen
Schwierigkeit:
1
Autor:
MelT
Veröffentlicht:
29.02.2016 | 14:59

Zutaten für 3 Portion(en)

400 g Eisbergsalat mit Dressing
250 g Mozzarella, light
150 g Ei, gekocht
150 g Paprika, gelb
100 g Tomaten
1 g Salz

Nährwerte

  Portion (350.3 g) pro 100g
Kalorien 316 Kalorien 90 Kalorien
Fett 20.4 g 5.8 g
Eiweiß 25.2 g 7.2 g
Kohlenhydrate 7.3 g 2.1 g

Zubereitung

1. 1 Salatkopf, 1 Paprika und 2 kleinere Tomaten waschen und klein schneiden.

2. In einer Schüssel alles gut vermengen und mit Rapsöl, Essig und Kräutern marinieren.

3. Zum Schluss mit 2 Mozarella und mind. 2 gekochten Eiern dekorieren. Mit Salz abschmecken. Dazu eine Scheibe Brot servieren.

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