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Desserts

Dinkel-Palatschinken

Küche:
Österreichisch
Gesamte Zeit:
20 Min.
Kochzeit:
30 Min.
Portionen:
4 Personen
Schwierigkeit:
1
Autor:
SabineK31
Veröffentlicht:
03.08.2018 | 11:06

Zutaten für 4 Portion(en)

20 g Rama Culinesse
120 g Ei, roh
3 g Backpulver
250 ml Milch 0,9% Fett
250 g ja! natürlich Dinkel Mehl glatt Type 700
250 ml Wasser

Nährwerte

  Portion (223.3 g) pro 100g
Kalorien 324 Kalorien 145 Kalorien
Fett 8.6 g 3.9 g
Eiweiß 13.4 g 6 g
Kohlenhydrate 47.2 g 21.1 g

Zubereitung

Mehl in Milch/Wasser einrühren und das Backpulver dazu geben. Alles gut aufschlagen. Die Eier zum Schluß gut unterrühren. Anschließend 20 Minuten stehen lassen. In einer beschichteten Pfanne die Rama zerfließen lassen und nach einander die Palatschinken heraus backen.

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