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Frühstück

Cottage Cheese Caprese

Küche:
Vegetarisch
Gesamte Zeit:
5 Min.
Kochzeit:
10 Min.
Portionen:
4 Personen
Schwierigkeit:
1
Autor:
LisaB
Veröffentlicht:
24.11.2019 | 22:00

Zutaten für 4 Portion(en)

10 g Basilikum
1 g Pfeffer
1 g Salz
10 g Balsamio Balsamico Bianco
10 g Olivenöl
70 g Cherrytomaten
250 g New Lifestyle Cottage Cheese 0,9% Fett

Nährwerte

  Portion (88 g) pro 100g
Kalorien 72 Kalorien 82 Kalorien
Fett 3.1 g 3.6 g
Eiweiß 7.8 g 8.8 g
Kohlenhydrate 2.5 g 2.8 g

Zubereitung

  • Die Tomaten vierteln und mit dem Cottage Cheese vermischen.
  • Einen Esslöffel Olivenöl sowie Balsamico hinzufügen und unterrühren.
  • Salz, Pfeffer und einen Esslöffel gehackten Basilikum (frisch oder tiefgekühlt möglich) hinzufügen und das ganze miteinander vermischen.

Dieser Aufstrich eignet sich perfekt als leichter Brotbelag und ist auch ideal für unterwegs geeignet.

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