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Salate

Bohnensalat mit Salbei und Knoblauch

Küche:
Österreichisch
Gesamte Zeit:
20 Min.
Kochzeit:
20 Min.
Portionen:
5 Personen
Schwierigkeit:
1
Autor:
KarinH.15
Veröffentlicht:
11.05.2018 | 09:55
© soc7 / pixabay

Zutaten für 5 Portion(en)

510 g Bohnen, weiß Konserve abgetropft
255 g Bonduelle Kidney Bohnen
50 g Zwiebeln
60 g Balsamico Essig
12 g Knoblauchzehe, frisch
40 g Olivenöl
6 g Salbei

Nährwerte

  Portion (186.6 g) pro 100g
Kalorien 196 Kalorien 105 Kalorien
Fett 8.7 g 4.7 g
Eiweiß 8.4 g 4.5 g
Kohlenhydrate 19 g 10.2 g

Zubereitung

1. Je 1 Dose rote und weiße Bohnen gut abtropfen lassen und in eine Schüssel geben.

2. 1 Zwiebel in feine Würfel schneiden. 6 Knoblauchzehen und Salbei fein hacken. Mit 4 EL Olivenöl, 6 EL Balsamico, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermischen.

3. Das Dressing über Bohnen geben, gut durchmischen und im Kühlschrank ein paar Stunden gut durchziehen lassen.

Schmeckt wunderbar zu Gegrilltem.

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