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Hauptspeisen (veget.)

Bananenpancakes

Küche:
Vegetarisch
Gesamte Zeit:
45 Min.
Kochzeit:
10 Min.
Portionen:
3 Personen
Schwierigkeit:
2
Autor:
LisaB
Veröffentlicht:
24.11.2019 | 22:12

Zutaten für 3 Portion(en)

1 g K-Classic Süßstoff
1 g Zimt
220 g Banane (ohne Schale)
100 g Haferflocken
120 g Ei, roh

Nährwerte

  Portion (147.3 g) pro 100g
Kalorien 254 Kalorien 173 Kalorien
Fett 6.9 g 4.7 g
Eiweiß 10.1 g 6.8 g
Kohlenhydrate 36.2 g 24.6 g

Zubereitung

  • Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
  • Alle Zutaten in eine hohe Schüssel geben und mit einem Handmixer verrühren.
  • In einer Pfanne mit 1 EL Raps- oder Kokosöl von beiden Seiten goldbraun anbraten.

Tipp:
Etwas Ahornsirup, frisches Obst, Nüsse, etwas Nussmus oder Topfen bzw. Quark (vor allem sehr lecker mit tiefgekühlten Beeren und etwas Süßstoff vermischt) passen super zu diesen Pancakes.

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