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Salate

Avocado-Thunfischsalat

Küche:
Österreichisch
Gesamte Zeit:
15 Min.
Kochzeit:
15 Min.
Portionen:
3 Personen
Schwierigkeit:
2
Autor:
KiloCoach Team
Veröffentlicht:
11.08.2016 | 16:47

Zutaten für 3 Portion(en)

150 g Thunfisch Konserve in Öl, abgetropft
250 g Avocado
100 g Tomaten, getrocknet
1 g Pfeffer
2 g Knoblauchzehe, frisch
1 g Salz
20 g Walnussöl

Nährwerte

  Portion (174.7 g) pro 100g
Kalorien 433 Kalorien 248 Kalorien
Fett 35.1 g 20.1 g
Eiweiß 16.5 g 9.4 g
Kohlenhydrate 16.5 g 9.5 g

Zubereitung

1. Die reife Avocado in kleine Stücke schneiden, mit dem Thunfisch und den klein geschnittenen getrockneten Tomaten mischen.

2. Mit Knoblauch, Salz und Pfeffer würzen. Mit Walnußöl abschmecken.

Tipp: Die reife Avocado ist hier der "gesunde" Majonnaiseersatz. Der Salat schmeckt gut mit getoasteten Brotscheiben oder Kartoffeln.

Pepe Assistant

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