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Desserts

Apfel-Birnen-Crumble

Küche:
Österreichisch
Gesamte Zeit:
20 Min.
Kochzeit:
10 Min.
Portionen:
4 Personen
Schwierigkeit:
1
Autor:
Mag. Andrea Färbinger
Veröffentlicht:
31.08.2018 | 10:54
© M.studio - Fotolia.com

Zutaten für 4 Portion(en)

160 g Birnen (ohne Kerngehäuse)
10 g Vanillezucker
170 g Apfel (ohne Kerngehäuse)
1 g Zimt
45 g Butter
35 g Zucker
50 g Mehl
1 g Salz

Nährwerte

  Portion (118 g) pro 100g
Kalorien 218 Kalorien 185 Kalorien
Fett 9.8 g 8.3 g
Eiweiß 1.7 g 1.4 g
Kohlenhydrate 31.4 g 26.6 g

Zubereitung

1. Mehl, Zucker, Butter mit Salz, Vanillezucker und Zimt zu einem glatten Teig kneten. Für etwa 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.

2. Anschließend das Obst klein schneiden in feuerfesten Formen auslegen.

3. Den Teig mit den Händen zerreiben und die Streusel auf dem Obst verteilen. Im Backofen bei 200°C etwa 20 Minuten backen.

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