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  • No carbs after dark? Die Wahrheit über Kohlenhydrate (Teil 1)

    Die einen können nicht ohne sie, manche fürchten sie nach 18:00, andere verachten sie und streichen diese komplett aus ihrem Speiseplan: die Rede ist von Kohlenhydraten. Bei kaum einem Nährstoff gehen die Meinungen so auseinander wie bei diesem. Ihr Ruf könnte besser sein – sie sollen dick machen, das Abnehmen erschweren, die Krebsentstehung sowie Diabetes Mellitus fördern, und so weiter und so fort. In diesem Artikel möchten wir uns die Fakten zum dem Makronährstoff Kohlenhydrat genauer ansehen

  • Wie viel Eiweiß brauche ich? Teil 2

    Einige Fragen zum Thema Eiweiß wurden schon im ersten Teil beantwortet. Da diese Thematik jedoch sehr umfangreich ist, geht es nun im zweiten Teil weiter mit Fragen und Antworten zu Eiweiß und Co.

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