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Tipps zum Fett sparen

Wir zeigen euch hilfreiche Tipps, wie ihr Fett einsparen könnt, ohne das Gefühl zu haben, auf etwas verzichten zu müssen!

Autor: KiloCoach Datenbank

Veröffentlicht: 24.02.2014 | 00:00

(© Okea - Fotolia.com)
(© Okea - Fotolia.com)

Ähnliche Produkte vergleichen

Achtet bei Ihrem Einkauf immer auf die Nährwerttabelle am Etikett und vergleicht diese mit ähnlichen Produkten. So lässt sich schon vor dem Kochen reichlich Fett einsparen!

Light-Falle

Lasst euch nicht von der Aufschrift „Light“ in die Irre führen. Light- oder fettreduzierte Produkte haben häufig nicht weniger Kalorien. Oft wird diesen viel Zucker zugesetzt!

Pommes frites mal anders

Ofenkartoffeln stellen eine gute Alternative zu Pommes frites dar. Im Ofen gegarte Kartoffeln mit Schale haben mehr Vitamine und Mineralstoffe und liefern weniger Fett und Kalorien.

Ofenkartoffeln:

  • Kartoffeln waschen und vierteln
  • Auf einem Backblech verteilen
  • 2EL Olivenöl, Salz, Rosmarin über den Kartoffeln verteilen und mischen
  • Im Backofen bei 200°C ca. 25 Minuten garen

Nein zu Fetträndern

Durch das Entfernen von Fetträndern an Schinken und Bratenaufschnitt lässt sich einfach und gezielt viel Fett einsparen.

Öl sparsam verwenden

Statt zum Braten Öl in die Pfanne zu gießen, könnt ihr die Bratpfanne mit etwas Öl einpinseln.

Versteckte Fettfallen

Achtung bei der Zubereitung von Aufläufen – hier kann sich sehr viel Fett verstecken. Greift beim Überbacken zu „light“-Käsevarianten statt zu herkömmlichem Käse. Ihr könnt auch die Hälfte des Käses durch zerbröseltes Vollkornbrot ersetzen.

Fettarme Desserts

Kuchen aus Hefe-, Strudel- oder Biskuitteig sind die fettarmen Alternativen zu Blätterteig, Plunder, Schwarzwälder Kirschtorte oder Cremeschnitte. Als Belag eignen sich Topfen- oder Joghurtcremes und Obst.

Suppen – natur pur!

Anstatt Gemüsecremesuppen mit fettreichem Obers einzudicken, solltet ihr die Suppe natürlich belassen. Wem die Suppe zu dünnflüssig ist, der kann als Alternative auch fettarme Milch oder eine Kartoffel zum Binden verwenden.


Hier finden eine Auswahl an fettarmen Rezepten:

Apfel-Chinakohl, gedünstet – Ein leicht verträgliches und kalorienarmes Gericht!

Zartweizen mit Feta und Kürbis – Ein Gericht mit vielen Ballaststoffen, das lange satt macht!

Kartoffel-Zucchini-Pfanne - Einfach, schnell und schmeckt immer!

Stangensellerie mit Reis – Stangensellerie: ein aromatisches Gemüse, ideal zum Abnehmen!

 

 

Pepe Assistant

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