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KiloCoach-Superfood: Wassermelone

Manchmal hat dick sein auch seine Vorteile, wie bei der Wassermelone. Sie kann bis zu 20 kg wiegen und ist doch ein super Lebensmittel für alle die schlank bleiben wollen. Deshalb ist die Wassermelone diese Woche unser KiloCoach-Superfood.

Autor: Therese Schwalenberg

Veröffentlicht: 08.07.2016 | 11:26

Schon vor 4000 Jahren ließen sich die Ägypter an heißen Tagen die Wassermelone schmecken. Und auch bei uns ist die Wassermelone ein beliebtes Lebensmittel zur Erfrischung an einem heißen Sommertag. Das liegt vor Allem an dem hohen Wassergehalt der Melone. Dieser beträgt nämlich 95% und macht die Wassermelone dadurch besonders kalorienarm. Trotz des sehr fruchtigen Geschmacks ist sie außerdem noch zuckerarm.

Hinzu kommt noch hoher Gehalt verschiedener Nährstoffe, wie Vitamin A und C, Eisen und Kalium. Der hohe Kalium- und gleichzeitig niedrige Natriumgehalt haben außerdem eine entwässernde und reinigende Wirkung auf die Nieren. Die Wassermelone ist also nicht nur lecker, sondern auch noch sehr gesund.

Durch die dicke grüne Schale der Melone kann man beim Kauf leider nicht erkennen, ob sie wirklich schon reif ist. Um dies zu testen gibt es jedoch eine einfache Klopfprobe. Man klopft mit den Fingerknöcheln gegen die Schale und ist es ein tiefer und voller Ton, kann man auf reifes Fruchtfleisch schließen. Klingt der Ton hingegen hohl, ist die Frucht im Inneren trocken und unreif. Beim nächsten Melonenkauf unbedingt ausprobieren!

Als Überblick haben wir euch in der unteren Tabelle nochmal alle wichtigen Inhaltsstoffe zusammengefasst:

Wassermelone

Inhaltsstoffe

je 100 g verzehrbarer Anteil, roh
Energie (kcal) 38
Fett (g) 0,2
Protein (g) 0,6
Kohlenhydrate (g) 8,29
Wasser (g) 90,19
Vitamin A (µg) 41
Vitamin C (mg) 6
Eisen (mg) 0,23
Kalium (mg) 109
Natrium (mg) 1
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