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Grüner Alleskönner Kohl

Lange fristete der Kohl ein Schattendasein unter den Gemüsesorten und war sogar als Essen der armen Leute verschrien. Doch dieser Ruf gehört jetzt der Vergangenheit an, denn immer mehr Leute schwören auf dessen gesundheitliche Vorteile. Allen voran die Prominenz aus Hollywood, die sich am grünen Alleskönner schlank, gesund und schön isst.

Autor: Markus Strohmayer

Veröffentlicht: 26.03.2015 | 10:00

(© eyetronic - Fotolia.com)
(© eyetronic - Fotolia.com)

Schon im antiken Ägypten galt Kohl als besonders wohltuend bei einer Vielzahl von körperlichen Beschwerden. In den kommenden Jahrhunderten kam er jedoch aus der Mode und wurde sogar häufig nur noch als Futtermittel eingesetzt. Jetzt ist er jedoch wieder voll im Trend und das vor allem weil er den Weg auf die Teller der Hollywood Promis fand. Diese schätzen neben der schnellen Zubereitung und vielfältigen Einsetzbarkeit dessen positive Auswirkungen auf Gesundheit und Figur besonders. Dem kalzium- und eiweißreichen Gemüse wird unter anderem nachgesagt, dass es Diäten unterstützt, Krankheiten vorbeugt, aber auch zahlreiche essentielle Vitamine liefert.

Mehr Infos unter: Kohl - der grüne Superstar

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