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Dunkle Schokolade: gesunder Genuss aus der Kakaobohne

Gute Nachrichten für Schokoladefans: Immer mehr Forschungsergebnisse deuten darauf hin, dass die von vielen so heiß geliebte Schokolade, ihren Ruf als Figurkiller zu Unrecht hat. Ganz im Gegenteil scheinen sich viele der Inhaltsstoffe sogar positiv auf die Gesundheit auszuwirken.

Autor: Markus Strohmayer

Veröffentlicht: 04.03.2015 | 12:04

(© Yeko Photo Studio - fotolia.com)
(© Yeko Photo Studio - fotolia.com)

Maßvoller Verzehr vorausgesetzt, soll dunkle Schokolade (mind. 70% Kakaoanteil) vor allem das Risiko von Herzkreislauferkrankungen senken. Der Grund, die in der Kakaobohne enthaltenen Flavonoide. Dieser bisher eher wenig erforschte Pflanzenstoff, wirkt sich besonders positiv auf das Blut aus, sodass die Durchblutung gefördert wird, bei gleichzeitiger Senkung des Blutdrucks und der Cholesterinwerte. Dies wiederum reduziert das Risiko von Schlaganfällen, Herzinfarkten und Diabetes erheblich.

Mehr Infos unter: Dunkle Schokolade: gesund und verführerisch

 

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